Modu Recipe
Modu Recipe

Dongchimi Musim Dingin ala Yoon Yi-ryeon

Dongchimi musim dingin yang dibuat dengan menggarami lobak kecil selama dua hari dan menambahkan cabai fermentasi serta rumput laut, menjaga lobak tetap renyah dalam waktu lama.

Bahan yang dibutuhkan 15 porsi

Resep

Tips memasak

  • Sinhwadang digunakan tidak hanya untuk rasa manis tetapi juga untuk menjaga tekstur renyah lobak dalam waktu lama.
  • Jika rumput laut dibiarkan terlalu lama, air garam bisa menjadi berlendir, jadi angkat setelah direndam semalaman.
  • Sesuaikan garam dan ekstrak plum dalam air garam sesuai selera, tergantung pada ukuran lobak dan seberapa baik lobak tersebut tergarami.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat dongchimi renyah untuk dinikmati sepanjang musim dingin.
  • Mereka yang menyukai sensasi tajam dari cabai fermentasi dan kaldu bening.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

lobak kecilpir Koreadaun bawangcabai Cheongyangcabai merah keringcabai fermentasirumput laut (kelp)jujubebawang bombaybawang putih cincangjahegaram lautSinhwadangekstrak plum

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Kim Dae-seok's Winter Dongchimi4 jamSulitSoups & stews
  2. Kim Dae-seok Dongchimi Lobak Musim Dingin Cheonsu2 hari 40 mntSedangside dish
  3. Dongchimi Kim Jin-soon1 jam 45 mntSedangside dish
  4. Okjubu's Dongchimi Cepat2 jam 30 mntSedangside dish
  5. Red Mustard Dongchimi ala Yoon Yi-ryeon7 hariSedangside dish
  6. Dongchimi Musim Gugur ala Yoon Yi-ryeon5 jamSedangside dish
  7. This Man's Cook Dongchimi Musim Panas40 mntSedangside dish
  8. Enzyme Dongchimi ala Lee Hye-jung30 mntMudahside dish
  9. Seonkyoung Longest's Dongchimi30 mntMudahside dish
  10. dongchimiguksu tua ala Aha Bujang1 hari 30 mntMudahNoodles & bunsik