Sauces & basics

Saus, bumbu, kaldu, dan dasar masakan yang bisa dipakai ulang

Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat

Sauces & basics Resep

279 resep ditemukan.

Urutkan

Kim Dae-seok's Grill House Gochujang

Saus gochujang gaya rumah bakar yang dibuat dengan mencampur dua jenis doenjang, cabai cincang, bubuk kacang tanah, madu, dan soda.

20 mntSangat mudahSauces & basics
doenjang tradisionaldoenjang buatan sendirigochujangcabai Cheongyangcabai merah
sauce serbagunapelengkap dagingmasakan tanpa api

Kaldu Ayam ala Ttukdak Hyung

Kaldu ayam serbaguna yang dibuat dengan merebus ayam, ceker ayam, dan sayuran dalam waktu lama untuk menghasilkan rasa yang dalam dan kaya.

25 mntSedangSauces & basics
ayamkaldu ayamceker ayambawang bombaywortel
saus serbagunabuatan sendirihemat biaya

Ssamjang Bawang Rendah Sodium ala Yoon Yi-ryeon

Ssamjang rendah sodium yang dibuat dengan mencampurkan banyak bawang bombai, cabai cheongyang, dan tuna ke dalam doenjang buatan sendiri yang asin, lalu melembutkan rasanya dengan sirup pati dan sirup maesil.

15 mntSangat mudahSauces & basics
bawang bombaicabai cheongyangtunadoenjang buatan sendirigochujang
super sederhanasehatsaus serbaguna

Ssamjang Tuna Beraroma Api ala Aha Bujang

Ssamjang beraroma api ala jjamppong yang adiktif, dibuat dengan minyak wok hei dan tuna kalengan, lezat bahkan hanya dicampur dengan nasi tanpa lauk.

10 mntSangat mudahSauces & basics
bawang bombaydaun bawang besarcabai cheongyangminyak gorengbawang putih cincang
super sederhanasaus serbagunamakanan berkemah

Lim Sung-geun's Doenjang Lezat

Doenjang goreng yang serbaguna dibuat dari daging sapi dan doenjang tradisional, sangat cocok untuk sup, kaldu, lauk pendamping, dan salad

20 mntMudahSauces & basics
daging sapi bahu merahtauhu kedelai tradisionalminyak wijen sangraibawang putih cincanganggur masak
Bumbu serbagunaDoenjang gorengDoenjang sapi

Lim Sung-geun Kukuh Hwangtae-Myeolchi

Kaldu serbaguna dengan rasa kaya dan gurih tanpa bau amis, dibuat hanya dari tiga bahan.

25 mntMudahSauces & basics
kepala ikan herringikan teri kering untuk kalducabai hijausaus tunasoju
dasar memasakbumbu serbagunakaya umami

This Man's Cook Minyak Khusus untuk Jeollae

Minyak harum untuk jeollae yang dibuat dengan merendam bawang putih, jahe, dan minyak wijen ke dalam minyak goreng untuk mengurangi rasa berminyak pada jeollae dan memperkaya aromanya

5 mntSangat mudahSauces & basics
bawang putihjaheminyak wijen
sauce serbagunamakanan jeollaetips memasak

Yakgochujang Tumis Daging Babi ala Aha Bujang

Yakgochujang tumis serbaguna yang dibuat dengan menumis daging babi giling dengan kecap asin dan ekstrak tuna, lalu direbus dengan gochujang, gula, dan air hingga mengkilap dan mengental.

15 mntSangat mudahSauces & basics
daging babi gilinggochujangbawang putih cincangJin-ganjangekstrak tuna
pencuri nasisaus serbagunasuper sederhana

Saus Dakgangjeong ala Aha Bujang

Saus yang 100% meniru rasa manis-pedas khas dakgangjeong dari toko spesialis, menggunakan selai stroberi dan gochujang

10 mntMudahSauces & basics
gochujangJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)gochugarukecap tomatsaus Worcestershire
saus serbagunacamilan malamsuper sederhana

Gochujang Tumis dengan Daging Babi ala Aha Bujang

Gochujang tumis serbaguna yang dibuat dengan menumis daging babi giling dan mentega bersama gochujang untuk menghasilkan cita rasa gurih yang kaya.

20 mntMudahSauces & basics
daging babi gilinggochujangmentegaJin-ganjangbawang putih cincang
saus serbagunapencuri nasilauk dasar

Kim Milan Basil Pesto

Pesto serbaguna yang dibuat dengan mencampur cepat kemangi segar, kacang pinus panggang, dan dua jenis keju Italia dalam blender

15 mntMudahSauces & basics
kemangikacang pinusbawang putihParmigiano ReggianoPecorino Romano
buatan sendirisaus serbagunasuper sederhana

Hambak Steak Yakgochujang ala Lee Hye-jung

Yakgochujang super sederhana yang dibuat dengan menumbuk sisa hambak steak dan menumisnya dengan gochujang untuk cita rasa gurih dan umami yang dalam

10 mntSangat mudahSauces & basics
hambak steakgochujangbawang putih cincangkacang pinus
super sederhanabersihkan kulkaspencuri nasi