This Man's Cook Minyak Khusus untuk Jeollae

Tips memasak 💡

• Angkat bawang putih dan jahe dari minyak sebelum berubah cokelat, agar tidak pahit.
• Gunakan sedikit minyak wijen saja untuk aroma dan hindari paparan panas tinggi dalam waktu lama.
• Menambahkan minyak dingin saat memasak akan menurunkan suhu wajan, menyebabkan jeollae menyerap terlalu banyak minyak; selalu tambahkan minyak yang telah dipanaskan di wajan untuk menjaga kekrispiannya.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang ingin meminimalkan bau berminyak dan rasa kental saat membuat jeollae di rumah.
• ⭐Orang yang ingin membuat jeollae dengan rasa lebih kaya dan harum dari bawang putih dan jahe.
• ⭐Orang yang mencari tips untuk mengurangi penyerapan minyak dan mendapatkan jeollae yang renyah tanpa basah.