Modu Recipes

Lim Sung-geun's Doenjang Lezat

Doenjang goreng yang serbaguna dibuat dari daging sapi dan doenjang tradisional, sangat cocok untuk sup, lauk pauk, sambal, dan salad

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Bagi yang ingin segera memperdalam rasa sup atau kaldu doenjang
  • ⭐ Bagi yang ingin menyederhanakan berbagai lauk pauk dan sup dengan satu bumbu serbaguna

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

  • 소고기 홍두깨살
  • 재래된장
  • sesame oil
  • minced garlic
  • cooking wine
  • 다진 생강
  • tuna fish sauce

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Lim Sung-geun untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: sesame oil, minced garlic, cooking wine, tuna fish sauce.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Doenjang Malnai matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan sesame oil, minced garlic, cooking wine, tuna fish sauce.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Doenjang Malnai setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Lim Sung-geun untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

소고기 홍두깨살재래된장sesame oilminced garliccooking wine다진 생강tuna fish sauce
YouTube

Lim Sung-geun Kacang Kedelai Rebus Daun Perilla Nikmat

Hidangan daun perilla rebus yang kaya dan gurih, dibumbui dengan saus kedelai nikmat—tidak terlalu asin, sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi.

25mntMudahside dish
perilla leaves재래된장cooking winetuna fish saucechili flakes
Lauk sampinganPendamping nasiLauk tradisional
YouTube

Lim Sung-geun Hidangan Pendamping Terung Kecap Kedelai Lezat

Terung dipanggang dalam wajan kering untuk mengurangi kelembapan, lalu dicampur dengan kecap kedelai lezat menjadi hidangan pendamping yang kaya dan memuaskan, sempurna disajikan dengan nasi

15mntMudahside dish
eggplant재래된장cheongyang chilired chiligreen onion
terung pangganghidangan sayuran pendampinghidangan pendamping
YouTube

Sung Anh Kecap Kedelai Bulgogi

Resep khusus bulgogi oleh Chef Sung Anh yang menonjolkan rasa gurih dan bersih dari kedelai dengan menggunakan kecap kedelai sebagai dasar, dicampur dengan plum merah, bawang putih cincang, dan bahan lainnya.

20mntMudahMeat & mains
daging sapikecap kedelaisirup plumbawang bombaydaun bawang
super easyhome mealumami
YouTube

Baek Jong-won Soto Pedesaan Gjangjungjang

Sayuran dan kecap kedelai digoreng dalam minyak yang cukup banyak seperti menggoreng, lalu dimasak hingga kental dengan ikan teri cincang, menjadi lauk pendamping nasi yang sangat enak.

15mntMudahMeat & mains
kecap kedelaibawang bombaybawang dauncabai rawit hijauikan teri
sederhanamasakan rumahanlauk pendamping nasi
YouTube

Baek Jong-won Jigae Kecil Ikan Teri Kedelai

Ikan teri utuh yang dibersihkan dengan tepat menghasilkan rasa dalam, dan bawang bombay dimasukkan lebih dulu untuk menangkal bau amis ikan teri secara sempurna—resepi dasar jiggae kedelai khas Baek Jong-won

20mntMudahSoups & stews
kedelaiikan teribawang bombaylabu kuningjamur tiram
super easybeginner-friendlyhome meal
YouTube

Seungwoo Dad Cha-dol Doenjang Jjigae

Resepi yang meniru cita rasa kaya dan berat seperti sup doenjang restoran daging dengan menggunakan doenjang siap pakai dan biji wijen halus (kepala biji wijen)

20mntMudahSoups & stews
cha-dol baksolabu kuningtahudoenjang siap pakaibubuk cabai merah
brothy dishrice-friendlyone-bowl meal