여경옥
호텔 중식 경력의 여경옥 셰프가 짜장, 볶음, 해산물 등 중식 기본기와 실전 레시피를 쉽게 풀어내는 셰프 채널
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여경옥 레시피
189개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
여경옥 고급진 광동식 새우두부찜
부드러운 두부 속에 탱글한 새우살을 채워 넣고 뜨거운 파기름과 간장소스로 풍미를 더한 고급 찜요리
두부새우전분치킨파우더대파
중화풍손님맞이집밥
여경옥 만두피마술과자
남은 만두피를 활용해 설탕시럽을 입혀 만든 바삭하고 달콤한 초간단 중식 디저트
만두피
초간단아이간식남은음식활용
여경옥 마라닭볶음
부드러운 닭다리살을 고추기름, 두반장, 수산소스로 볶아 강렬한 마라 향을 살린 매콤한 볶음 요리입니다.
닭다리살양파마늘고추기름두반장
매운맛술안주이색요리
여경옥 샐러리고기볶음
아삭한 샐러리와 고소한 돼지고기를 굴소스로 빠르게 볶아낸 초간단 중식 반찬
샐러리돼지고기다진 마늘다진 생강굴소스
초간단밑반찬중화풍
여경옥 버섯볶음
다섯 가지 모듬 버섯을 굴소스로 빠르게 볶아내어 고기보다 쫄깃하고 감칠맛 가득한 웰빙 버섯볶음
팽이버섯새송이버섯만가닥버섯느타리버섯양송이버섯
건강식초간단밑반찬
여경옥 중국식 생선찜
찜기 없이 끓는 물에 삶아낸 부드러운 가자미살 위에 뜨거운 파·생강 기름과 감칠맛 나는 간장 소스를 곁들인 홍콩식 생선찜
가자미살대파생강고수치킨스톡
손님맞이고급요리한그릇요리
여경옥 광동식 간장소스 로메인
살짝 데쳐 아삭함을 살린 로메인 상추에 파·생강 기름의 풍미와 달콤짭짤한 간장 소스를 곁들인 초간단 홍콩식 채소 요리
로메인대파생강양조간장
초간단건강식밑반찬
여경옥 중식 채소무침
냉장고 속 자투리 채소들에 두반장, 식초, 설탕을 섞은 특제 소스를 부어 즉석에서 새콤매콤하게 버무려 먹는 일품 채소무침
오이당근양파목이버섯다진 마늘
초간단새콤달콤냉장고털이
여경옥 새우완자탕
탱글탱글하게 씹히는 수제 새우 완자와 맑고 깊은 국물이 일품인 고급 중식 완자탕
새우표고버섯죽순청경채대파
완자요리맑은국물손님초대
여경옥 사천식 멸치볶음
두반장과 고추기름의 매콤한 풍미를 입혀 비린내 없이 바삭하게 볶아낸 이색 사천식 반찬입니다.
멸치땅콩홍고추청고추마늘
밑반찬매콤한맛매콤달콤
여경옥 오이탕탕이
오이를 두드려 깨뜨려 양념이 쏙 배게 만든 새콤달콤하고 아삭한 중식풍 오이 무침
오이청양고추마늘고운 고춧가루간장
상큼한맛밑반찬중화풍
여경옥 숙주볶음밥
아삭한 숙주와 달콤한 파인애플이 어우러져 동남아풍 풍미를 내는 고슬고슬한 볶음밥
달걀숙주파인애플통조림
초간단이색요리한그릇요리