여경옥

호텔 중식 경력의 여경옥 셰프가 짜장, 볶음, 해산물 등 중식 기본기와 실전 레시피를 쉽게 풀어내는 셰프 채널

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여경옥 레시피

191개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

여경옥 돼지고기 중국식 불고기

15분쉬움고기/메인

라드유에 돼지고기 앞다리살과 채소를 볶고 메기 시즈닝 소스로 간을 맞추는 중국식 불고기

돼지고기 앞다리살양파마늘홍피망라드유
이색요리고기요리중화풍

여경옥 게살맛 볶음밥

10분쉬움고기/메인

달걀의 수분을 바짝 날려 고슬고슬함을 살리고 부드러운 게맛살을 듬뿍 더해 완성한 정통 중식풍 볶음밥

즉석밥달걀대파당근게맛살
중화풍초간단아이간식

여경옥 사천탕면

20분보통면/분식

청양고추의 칼칼함과 해산물, 채소의 시원함이 맑은 국물에 부드럽게 어우러진 깔끔하고 매콤한 사천탕면입니다.

중화면양파호박죽순목이버섯
맑은국물칼칼한맛해장음식

여경옥 파기름소스 닭고기

25분쉬움고기/메인

부드럽게 삶아낸 닭고기 위에 향긋하게 볶은 쪽파와 달콤 짭조름한 소스를 얹어 먹는 일품 중식 닭요리

닭고기쪽파치킨스톡
손님맞이중화풍집밥

여경옥 중식 채소무침

10분매우 쉬움반찬

냉장고 속 자투리 채소들에 두반장, 식초, 설탕을 섞은 특제 소스를 부어 즉석에서 새콤매콤하게 버무려 먹는 일품 채소무침

오이당근양파목이버섯다진 마늘
초간단새콤달콤냉장고털이

여경옥 산라탕

20분쉬움국/찌개/탕

새콤하고 칼칼한 국물에 부드러운 달걀과 푸짐한 재료가 어우러진 중식 최고의 해장 수프

돼지고기새우건해삼죽순표고버섯
해장음식중식국물요리

여경옥 가지탕면

20분보통면/분식

끓는 물에 살짝 데쳐 수분을 뺀 쫄깃한 가지와 돼지고기를 굴소스로 볶아 국수 위에 얹어 먹는 별미 탕면

가지생강마늘돼지고기국수
국물요리면요리냉장고털이

여경옥 버섯 마파두부

15분쉬움고기/메인

고기 대신 다채로운 세 가지 버섯을 가득 넣어 깔끔하고 쫄깃하게 완성하는 채식 스타일 마파두부입니다.

연두부표고버섯새송이버섯양송이버섯대파
비건요리채소요리건강식

여경옥 매콤 볶음라면

10분쉬움면/분식

두반장과 굴소스로 라면을 중식 레스토랑풍 요리로 변신시키는 매콤한 볶음라면

라면사리새우청경채표고버섯느타리버섯
라면요리초간단중식

여경옥 회과육

25분보통고기/메인

삼겹살을 데친 후 바삭하게 튀기듯 구워, 두반장과 춘장 소스에 채소와 함께 강불로 볶아낸 정통 사천식 돼지고기 요리

삼겹살양상추대파마늘생강
중식고기요리매콤한맛

여경옥 사천짜장면

20분쉬움면/분식

춘장 대신 고추기름과 두반장의 매콤함에 산초기름의 알싸한 풍미를 더해 입맛을 돋우는 이색 매운 짜장면

돼지고기양파대파마늘생강
중식매콤한맛면요리

여경옥 토마토 달걀탕

15분쉬움국/찌개/탕

새콤달콤한 토마토와 부드러운 달걀이 어우러진 따뜻하고 촉촉한 정통 중식 스타일 수프입니다.

토마토달걀쪽파고수청주
해장음식아침식사중식