여경옥 마라볶음(마라샹궈)
편의점 재료와 4가지 핵심 소스 조합으로 집에서 10분 만에 뚝딱 완성하는 중독성 강한 마라샹궈
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 볶기 전에 재료들을 뜨거운 물에 미리 한 번 데쳐주면 볶을 때 물이 생기지 않고 조리 시간도 단축됩니다.
- 수저수(화조유)는 마라의 얼얼한 맛을 담당하므로 개인의 취향에 따라 양을 가감하여 조절하세요.
- 고추기름이 없다면 일반 식용유 3큰술에 고운 고춧가루 1큰술을 섞어서 대체할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 배달 마라샹궈 가격이 부담스러워 집에서 가성비 있게 즐기고 싶은 분들.
- 스트레스 풀리는 매콤하고 얼얼한 자극적인 맥주 안주를 찾는 분들.
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