이 남자의 cook

쉽게 따라 할 수 있는 집밥, 한식 반찬, 일상 요리 레시피를 차분한 설명과 함께 소개하는 요리 채널

집밥한식반찬
공식채널: 유튜브 · 이 남자의 cook유튜브 바로가기
조리시간
전체 시간
난이도
전체 난이도

이 남자의 cook 레시피

911개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

이 남자의 cook 육전

20분쉬움고기/메인

홍두깨살로 부드럽고 고소하게 부쳐 특제 간장 양념장을 곁들이는 명절 필수 육전 레시피

홍두깨살후춧가루마늘청양고추양파
명절음식손님초대특제소스

이 남자의 cook 양파 카레

1시간 30분보통밥/덮밥/한그릇

양파를 오랫동안 볶아 단맛을 살린 카라멜라이징 양파 카레

양파카레가루버터소시지플레인 요거트
손님초대감칠맛든든한한끼

이 남자의 cook 초간단 나박물김치

20분쉬움반찬

설탕과 소금으로 밑간한 무와 알배추에 육수 주머니로 깔끔하게 우려낸 고춧가루와 배즙 국물을 더해 10분 만에 만드는 시원한 나박물김치

무알배추홍고추실파고춧가루
국물요리명절음식시원한맛

이 남자의 cook 향긋한 굴전

15분쉬움안주

굴을 소주 넣은 물에 10초간 살짝 데쳐 비린내와 수분을 잡은 뒤 가루 옷을 입혀 촉촉하고 고소하게 지져내는 명품 굴전

굴소주부침가루계란맛술
제철요리감칠맛막걸리안주

이 남자의 cook 양배추 오이 절임

45분쉬움반찬

황금 비율의 간장 절임물을 따뜻할 때 부어 아삭아삭한 식감과 상큼함을 살린 양배추 오이 장아찌

양배추깻잎오이당근식초
밑반찬새콤달콤오래보관

이 남자의 cook 가지구이

15분쉬움반찬

그물 모양 칼집을 넣은 가지를 기름에 노릇하게 구워 감칠맛 나는 양념장을 얹어 먹는 겉바속촉 가지구이

가지홍고추청고추실파
제철요리가벼운한끼밑반찬

이 남자의 cook 차돌 파개장

30분쉬움국/찌개/탕

깊은 감칠맛의 표고버섯 육수에 대파를 듬뿍 넣고 만능찌개장으로 맛을 낸 시원하고 얼큰한 파개장

건표고버섯대파만능찌개장
얼큰한맛국물요리해장

이 남자의 cook 소고기 북어 탕국

45분보통국/찌개/탕

명절과 제사 차례상 수칙에 맞춰 파, 마늘 없이 소고기 양지와 북어, 부친 두부를 넣고 푹 끓여낸 맑고 시원한 탕국

소고기 양지무다시마북어두부
명절음식시원한맛전통요리

이 남자의 cook 돼지고기 가지볶음

35분쉬움반찬

소금에 절여 물기를 짠 가지를 다진 돼지고기와 센불에 볶아 두반장·굴소스 양념을 입힌 중화풍 반찬

가지돼지고기 다짐육양파대파고추기름
밥도둑중화풍여름반찬

이 남자의 cook 유자청 무생채

25분쉬움반찬

유자청 한 스푼을 더해 은은한 단맛과 상큼함을 살려 자꾸만 손이 가는 아삭한 무생채

무대파고춧가루멸치액젓참치액
초간단새콤달콤이색레시피

이 남자의 cook 감자 김치찜

40분쉬움국/찌개/탕

고기 없이도 포슬포슬한 감자와 쌈장의 깊은 풍미로 진하고 묵직한 맛을 내는 감자 김치찜

감자신김치양파쌈장고춧가루
밥도둑국물요리집밥

이 남자의 cook 애호박 국밥

25분쉬움국/찌개/탕

돼지고기 목살과 오징어의 감칠맛에 애호박의 달큰함이 더해진 얼큰하고 시원한 국밥 레시피

돼지고기 목살오징어애호박대파양파
해장요리칼칼한맛든든한한끼