주요 재료 🥩
멸치마늘버터꿀통깨
이 남자의 cook 멸치볶음
간장과 설탕 대신 버터로 풍미를 올리고 꿀로 은은한 단맛을 더해 숟가락으로 퍼먹기 좋은 세멸치볶음
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 딱딱하게 굳지 않고 촉촉하고 바삭한 멸치볶음을 원하시는 분
- ⭐ 단짠단짠하면서도 고소한 버터 향의 이색 밑반찬을 만들고 싶으신 분
필요한 재료 🛒4인분
- 세멸치 120g
- 깐마늘 10알
- 무가염 버터 40g
- 꿀 2큰술
- 통깨 1큰술
레시피 🍳
- 세멸치 120g을 채반에 받쳐 흔들어가며 지저분한 가루를 털어내 준비합니다.
- 깐마늘 10알은 크기에 따라 2~3등분하여 편으로 썰어둡니다.
- 마른 팬을 중약불로 예열한 뒤 무가염 버터 40g을 넣어 천천히 녹여줍니다.
