주요 재료 🥩
감자물엿양파비엔나소시지양조간장고추장맛술참기름
이 남자의 cook 감자 비엔나 조림
물엿에 감자를 재워 삼투 현상으로 쫀득한 식감을 살리고 비엔나소시지를 더해 단짠 매력을 극대화한 감자조림
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 퍼석하지 않고 쫀득쫀득한 식감의 감자조림을 성공하고 싶은 분들
- ⭐ 아이와 어른 입맛을 동시에 잡을 수 있는 달콤 짭조름한 반찬을 찾는 분들
- ⭐ 부서지지 않는 깔끔한 감자조림 레시피를 배우고 싶은 분들
필요한 재료 🛒3인분
- 감자 큰 것 2개
- 물엿 3큰술
- 양파 1/2개
- 비엔나소시지 15개
- 양조간장 3큰술
- 고추장 1/2큰술
- 맛술 1큰술
- 참기름 1큰술
레시피 🍳
- 큰 감자 2개를 사방 1.5cm 크기로 한 입 먹기 좋게 썹니다.
- 썬 감자를 물에 가볍게 헹궈 표면의 전분을 씻어낸 뒤 채에 받쳐 물기를 뺍니다.
