이 남자의 cook
쉽게 따라 할 수 있는 집밥, 한식 반찬, 일상 요리 레시피를 차분한 설명과 함께 소개하는 요리 채널
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이 남자의 cook 레시피
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이 남자의 cook 고깃집 계란찜
뚝배기 크기에 맞춘 계란과 물의 황금 비율에 크래미를 더해 실패 없이 부풀어 오르는 고깃집 스타일 폭탄 계란찜
이 남자의 cook 두부김치 두루치기
새콤한 신김치의 양념을 살짝 씻어내고 칼칼하고 감칠맛 넘치는 특제 양념장으로 자박하게 졸여내는 두부김치 두루치기
이 남자의 cook 감자 오믈렛
가늘게 채 썬 감자와 베이컨을 볶아 약불에 뜸 들인 뒤, 달걀물과 치즈를 얹어 두툼하고 고소하게 구워낸 든든한 원팬 요리
이 남자의 cook 식혜 삼겹살조림
설탕 대신 식혜를 넣어 단맛과 감칠맛을 극대화하고 숯불 돼지갈비 맛을 내는 초간단 삼겹살조림
이 남자의 cook 두부조림
굴소스와 두반장으로 중식풍의 매콤한 감칠맛을 내고 고추기름에 다진 돼지고기를 볶아 깊은 풍미를 더한 이색 두부조림
이 남자의 cook 당면볶이
쫄깃한 납작당면에 짜장가루를 더해 깊은 감칠맛을 내고 국물을 자박하게 졸여 만드는 중독성 강한 당면볶이
이 남자의 cook 다진 스팸 볶음
구워 먹는 스팸 대신 잘게 으깬 스팸을 양파, 청양고추와 함께 고슬고슬하게 볶아내어 밥에 비벼 먹기 좋은 밥도둑 반찬
이 남자의 cook 무말랭이 진미채무침
새콤달콤한 비법 물에 불린 무말랭이를 더해 오독오독한 식감과 부드러움을 동시에 잡은 황금 레시피 진미채무침
이 남자의 cook 양배추 계란 부침
가늘게 채 썬 양배추와 각종 채소를 고소하게 볶아 도넛 모양을 만든 뒤 계란을 반숙으로 익혀내는 건강하고 든든한 요리
이 남자의 cook 구수한 된장 묵은지 지짐
물에 씻어 군내를 뺀 묵은지를 들기름과 된장 베이스로 푹 지져내어 밥을 부르는 마성의 밥도둑 반찬
이 남자의 cook 김두부조림
전분가루를 입혀 사방을 노릇하게 구운 두부에 고소한 김을 두르고 짭조름한 간장 양념으로 졸여낸 별미 반찬
이 남자의 cook 양배추 어묵볶음
고추기름의 매콤한 풍미와 액젓의 감칠맛을 더해 센 불에서 아삭하게 볶아내는 밥반찬