이 남자의 cook 새우 계란 만두
밀가루 피 대신 당면과 채소를 섞은 고소한 계란 반죽으로 탱글한 새우를 감싸 노릇하게 구워낸 이색 계란 만두
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 계란은 금방 익기 때문에 새우를 미리 데쳐서 익혀놓지 않으면 새우가 익기 전에 계란 피가 자칫 타버릴 수 있습니다.
- 홍고추의 다채로운 색감이 계란의 노란빛과 어우러져 시각적 효과를 높일 뿐만 아니라 고추의 향이 계란 비린내를 효과적으로 잡아줍니다.
- 어른들이 안주용으로 즐길 때는 반죽에 청양고추 2개 정도를 송송 썰어 넣으면 매콤하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 밀가루 피 대신 건강하고 고소한 계란 피로 만든 이색 만두를 경험하고 싶은 분들.
- 아이들 영양 간식이나 특별한 홈파티 술안주 메뉴를 찾는 분들.
- 탱글한 통새우와 쫄깃한 당면의 조화로운 식감을 즐기고 싶은 분들.
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