주요 재료 🥩
달걀모차렐라치즈체다 치즈크래미대파소고기다시다
이 남자의 cook 치즈 폭탄 계란찜
뚝배기에 물과 계란물의 황금 비율을 맞추고 모짜렐라와 체다 치즈를 듬뿍 올려 부풀려낸 폭탄 계란찜
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 포슬포슬하고 부드러운 화산 폭탄 계란찜을 집에서 성공하고 싶은 분들
- ⭐ 치즈가 부드럽게 늘어나는 고소하고 짭조름한 계란 요리를 좋아하는 분들
- ⭐ 가벼운 아침 반찬이나 늦은 밤 야식 메뉴를 고민하는 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 계란물 400ml(약 7~8개)
- 물 200ml
- 모짜렐라 치즈 한 줌
- 체다 치즈 1장
- 크래미 2개
- 대파 초록 잎 부분 크게 1큰술
- 맛소금 1/2작은술
- 소고기 다시다 1/2작은술(또는 새우젓 1큰술)
레시피 🍳
- 뚝배기 용량을 확인한 뒤 물은 용량의 1/3(약 200ml), 계란물은 용량의 2/3(약 400ml) 비율로 맞추고 계란물에 맛소금을 넣어 풀어줍니다.
