이 남자의 cook 애호박 고추참치 조림
깍둑썰기한 애호박에 고추참치 한 캔을 통째로 넣고 자박하게 졸여내 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋은 감칠맛 폭발 조림 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 애호박을 너무 얇게 썰면 조리는 과정에서 뭉개질 수 있으므로 1.5cm 정도의 도톰한 두께로 썰어주는 것이 좋습니다.
- 고추참치 캔의 기름에 맛있는 양념และ 감칠맛이 가득 배어 있으므로 기름을 버리지 말고 통째로 다 넣어주어야 제맛이 납니다.
- 마지막에 국물이 너무 많으면 뚜껑을 열고 강불에서 잠시 더 날려주어 자박한 상태를 맞춰줍니다.
이런 분들에게 추천
- 반찬거리 고민인 날, 집에 있는 캔 참치와 애호박으로 근사한 요리를 만들고 싶은 분들.
- 조리 과정이 복잡하지 않고 실패 확률이 0%에 가까운 초간단 레시피를 찾는 분들.
- 자박한 양념과 부드러운 애호박을 밥 위에 얹어 비벼 먹는 것을 좋아하는 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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