이 남자의 cook 참치 쌈장

조리 팁 💡

• 설탕이나 물엿 대신 부드러운 조청을 사용해야 양념이 겉돌지 않고 참치와 한데 잘 어우러집니다.
• 통깨 외에 호두, 땅콩 등 견과류를 굵게 부수어 함께 섞어주면 고소한 풍미와 아삭한 식감이 배가됩니다.
• 참치캔 속 기름을 제대로 짜내지 않으면 시간이 지날수록 비린 맛이 올라올 수 있으므로 악착같이 빼주는 것이 중요합니다.