주요 재료 🥩
무오징어채대파고춧가루까나리액젓매실액마늘
이 남자의 cook 오징어채 무생채
무에서 나온 국물로 오징어채를 촉촉하게 불려 아작함과 쫄깃함을 동시에 잡은 새콤달콤 국물 무생채
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 매콤 새콤 달콤한 반찬으로 잃어버린 입맛을 돋우고 싶은 분들
- ⭐ 기존 무생채에 쫄깃한 오징어채를 더해 특별한 식감으로 즐기고 싶은 분들
필요한 재료 🛒4인분
- 무 800g
- 오징어채 100g
- 대파 흰대 1주먹 분량
- 꽃소금 반 큰술
- 설탕 2큰술
- 고춧가루 4큰술
- 까나리액젓 3큰술
- 식초 5큰술
- 매실액 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 통깨 2큰술
레시피 🍳
- 무는 채칼을 사용하여 가늘고 일정하게 채 썰어 준비합니다.
