중식 기본기와 응용 메뉴를 따라 찾기 좋게 소개하는 셰프 채널
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굴소스와 청양고추로 느끼함을 잡고 감칠맛을 더한 초간단 중식풍 명란 파스타
새콤달콤한 특제 간장 소스에 아삭한 채소와 쫄깃한 해산물 고명을 듬뿍 얹어 시원하게 즐기는 여름 냉면
집에서도 대박 중국집 맛을 그대로 재현하는 이연복 셰프의 특급 짜장면 레시피입니다.
오향분으로 이국적인 풍미를 더한 바삭한 닭다리 튀김에 아삭한 채소 볶음을 곁들인 대만식 덮밥 요리
제철 생굴의 깊은 풍미와 겨울 중국부추의 달큰함이 시원하고 칼칼한 국물에 녹아든 명품 백짬뽕
특제 데리야끼 소스로 감칠맛을 극대화한 촉촉하고 부드러운 중식풍 찹스테이크
즉석밥을 활용해 중국집 특유의 고슬고슬한 식감과 불맛을 재현하는 초간단 새우 볶음밥
대만식 소울푸드 파이구를 재해석하여, 감자전분으로 고유의 바삭함을 살려 튀겨내고 달콤 짭조름한 야채 볶음을 곁들이는 중식 돈까스입니다.
부먹과 찍먹 논란을 끝내는 바삭하고 폭신한 이연복 셰프의 정통 탕수육
프라이팬 하나로 간단하고 빠르게 만드는 아삭한 식감의 양배추 덮밥
감자를 기름에 먼저 튀기듯 볶아 부서짐 없이 쫀득하고, 돼지고기와 꽈리고추로 단짠 매력을 살린 가정식 조림 요리
쫄깃한 새송이버섯과 아삭한 청경채를 굴소스로 볶아 전분물로 걸쭉하게 완성한 가성비 최고의 반찬
