정호영
일식 셰프이자 카덴 오너 셰프인 정호영 셰프가 우동과 일식, 집밥형 셰프 레시피를 소개하는 요리 채널
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정호영 레시피
306개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
정호영 15분 완성 동태알탕
양념장을 따로 만들지 않고 냄비에 바로 넣어 15분 만에 전문점 깊은 맛을 내는 칼칼하고 시원한 동태알탕
동태동태 알고니무두부
국물요리해장요리15분완성
정호영 오이냉국 소면
불 없이 다시마 육수와 레몬즙으로 상큼하고 아삭하게 만드는 여름철 별미 오이냉국 소면
오이다시마자른 미역다진 마늘식초
초간단여름별미새콤달콤
정호영 일식&중식 오이탕탕이
새콤달콤한 일식 스타일과 매콤새콤한 중식 스타일의 여름철 별미 오이반찬
오이간장식초레몬즙두반장
초간단여름별미일식
정호영 생참치 김밥
두툼하게 썬 신선한 생참치 블록을 통째로 넣고 알싸한 고추냉이를 곁들인 일식 전문점 스타일 김밥
참치회김밥용김고추냉이
고급요리이색일식일식
정호영 소금게장
간장 없이 오직 소금만 채워 숙성해 꽃게 고유의 진한 감칠맛과 젤리 같은 쫀득한 식감을 살린 선상 레시피
꽃게참기름
이색레시피밥도둑해산물요리
정호영 달고나 커피
인스턴트 커피와 설탕, 뜨거운 물을 동일 비율로 섞어 꾸덕해질 때까지 저어 만드는 달콤한 커피 디저트
인스턴트 커피 가루뜨거운 물우유
홈카페달달한초간단
정호영 연어주먹밥
기름 없이 고소하게 구워낸 연어 살과 향긋한 실파를 버무려 단단하게 뭉쳐내는 영양 주먹밥
연어실파청주미림참기름
초간단아이간식도시락
정호영 전갱이회와 초밥
신선한 전갱이를 깔끔하게 손질하여 고소한 회로 즐기고, 황금 비율 배합초로 전문점 못지않은 전갱이 초밥까지 만드는 레시피
전갱이식초고추냉이생강실파
홈마카세일식요리제철생선
정호영 방어머리조림
겨울철 별미인 기름진 방어 머리를 달콤 짭조름한 일식 맛간장 소스에 조려내는 고급 생선 요리
방어 머리무표고버섯꽈리 고추진간장
일식요리생선조림제철음식
정호영 삼치 타다끼
신선한 대삼치를 손질하여 볏짚 불에 겉면만 빠르게 익혀 깊은 훈연 향과 부드러운 식감을 살린 일식 타다끼
삼치볏짚폰즈 소스
훈연요리제철음식고급안주
정호영 마 냉우동
차가운 우동면 위에 끈적하고 부드러운 간 마와 신선한 단새우, 성게알을 듬뿍 올린 프리미엄 냉우동입니다.
우동면마단새우성게알김가루
우니마우동여름요리
정호영 아나고 텐동
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 바닷장어 튀김을 올린 전문점 스타일의 텐동
붕장어전분튀김가루표고버섯꽈리고추
일식장어튀김겉바속촉