정호영

일식 셰프이자 카덴 오너 셰프인 정호영 셰프가 우동과 일식, 집밥형 셰프 레시피를 소개하는 요리 채널

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정호영 레시피

309개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

정호영 연어주먹밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

기름 없이 고소하게 구워낸 연어 살과 향긋한 실파를 버무려 단단하게 뭉쳐내는 영양 주먹밥

연어실파청주미림참기름
초간단아이간식도시락

정호영 전갱이회와 초밥

30분어려움밥/덮밥/한그릇

신선한 전갱이를 깔끔하게 손질하여 고소한 회로 즐기고, 황금 비율 배합초로 전문점 못지않은 전갱이 초밥까지 만드는 레시피

전갱이식초고추냉이생강실파
홈마카세일식요리제철생선

정호영 방어머리조림

45분어려움고기/메인

겨울철 별미인 기름진 방어 머리를 달콤 짭조름한 일식 맛간장 소스에 조려내는 고급 생선 요리

방어 머리무표고버섯꽈리 고추진간장
일식요리생선조림제철음식

정호영 명란 콜드 파스타

15분쉬움면/분식

불로 볶지 않고 1:1:1:1 황금 비율 소스에 가느다란 카펠리니 면을 비벼 먹는 명란 콜드 파스타

카펠리니 면올리브오일파마산 치즈가루저염 백명란마요네즈
5분완성명란요리초간단

정호영 아나고 텐동

35분어려움밥/덮밥/한그릇

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 바닷장어 튀김을 올린 전문점 스타일의 텐동

붕장어전분튀김가루표고버섯꽈리고추
일식장어튀김겉바속촉

정호영 치즈 디핑 소스

15분쉬움소스/양념/기본

남은 치즈와 맥주를 끓여 만드는 고소하고 쌉싸름한 퐁듀 스타일 디핑 소스

맥주모둠 치즈사우전 아일랜드 드레싱토마토
치즈퐁듀맥주안주간단안주

정호영 명란마요 감태밥

10분쉬움고기/메인

짭조름하고 고소한 명란마요 소스로 비빈 밥을 향긋한 감태로 돌돌 말아 한 입 크기로 즐기는 별미 밥 요리

명란젓마요네즈간장감태
이색김밥초간단요리한그릇요리

정호영 치즈인함박스테이크

35분보통고기/메인

부드러운 고기 속에 고소한 치즈가 가득 차 흘러내리는 수제 함박스테이크

다진 소고기다진 돼지고기양파빵가루계란
치즈요리양식아이들간식

정호영 우엉소고기볶음

20분쉬움반찬

아삭한 우엉과 고소한 소고기를 짭조름하게 졸여낸 최고의 밥반찬

우엉소고기당근다시마 육수미림
밥반찬우엉조림단짠단짠