황진선
서교동 중식당 진진의 황진선 셰프가 중식 레시피와 식당의 맛, 조리 노하우를 소개하는 공식 요리 채널
중식셰프식고급형
공식채널: 유튜브 · 매일진진 every day JINJIN (황진선)유튜브 바로가기
조리시간
전체 시간
난이도
전체 난이도
황진선 레시피
96개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
황진선 향라오징어
바삭하게 튀긴 오징어를 두 종류의 두반장 소스와 알싸한 마라유, 샐러리, 건고추와 함께 볶아낸 매콤한 중식 안주 요리
오징어샐러리건고추두반장라두반장
매운맛야식맥주안주
황진선 토마토 계란 볶음
아삭한 토마토와 폭신한 계란 딱 두 가지 주재료로 가볍고 빠르게 볶아내는 초간단 중식 계란 요리
토마토계란
초간단집밥건강식
황진선 게살탕
부드러운 게살과 쫄깃한 팽이버섯에 구름 같은 계란 흰자 거품을 올려 맑고 깊게 끓여낸 중식 게살탕
게살팽이버섯계란생강대파
초간단국물요리해장
황진선 중국집 김치볶음밥
고추기름과 간장의 불맛을 살려 돼지고기와 김치를 따로 볶아내는 정통 중식 스타일 김치볶음밥
돼지고기계란대파김치고추기름
불맛초간단야식
황진선 오향장육 냉채
가성비 좋은 아롱사태를 다섯 가지 향신료와 함께 푹 졸여낸 뒤, 탄산수를 넣어 청량함을 살린 마늘 소스와 오이를 곁들이는 품격 있는 냉채
소고기 아롱사태오이마늘대파생강
고급요리손님맞이홈파티
황진선 마라우육
부드러운 소고기 부채살과 아삭한 죽순, 피망에 두반장과 마라유의 알싸한 매운맛을 더한 요리
소고기피망죽순건고추대파
매운맛홈파티중화풍
황진선 중식 냉우동
치킨 파우더로 끓여낸 감칠맛 가득한 국물을 식혀 쫄깃한 우동면에 말아먹는 해장용 냉우동
우동면배추목이버섯새우계란
면요리해장초간단
황진선 차돌박이 된장찌개
차돌박이를 먼저 구워 고소한 기름을 내고 고춧가루와 된장을 풀어 얼큰하고 진하게 끓여내는 찌개
차돌박이두부대파다진 마늘양파
국물요리고기듬뿍든든한
황진선 파기름 볶음면
진하게 우려낸 대파 기름에 굴소스와 간장으로 맛을 내고 아삭한 마늘종과 계란면을 볶아낸 감칠맛 가득한 볶음면
대파마늘종계란면간장굴소스
면요리초간단이색요리
황진선 콜라 닭날개
달콤한 콜라 베이스에 건고추의 칼칼함과 대파, 생강 향을 더해 단짠의 조화를 극대화한 닭날개 조림
닭날개콜라대파생강건고추
단짠야식이색요리
황진선 호부추 계란 볶음
향긋하고 아삭한 호부추와 부드러운 계란을 빠르게 볶아내어 촉촉하면서도 고소한 맛이 일품인 초간단 중식 반찬
호부추계란
초간단밥도둑집밥
황진선 해물 울면
다양한 채소와 신선한 해산물을 담백하게 끓여 전분으로 걸쭉함을 더한 뜨끈하고 고소한 정통 중식 울면
중화면소고기돼지고기새우오징어
면요리중화풍담백한맛