황진선
서교동 중식당 진진의 황진선 셰프가 중식 레시피와 식당의 맛, 조리 노하우를 소개하는 공식 요리 채널
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공식채널: 유튜브 · 매일진진 every day JINJIN (황진선)유튜브 바로가기
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황진선 레시피
96개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
황진선 게살탕
부드러운 게살과 쫄깃한 팽이버섯에 구름 같은 계란 흰자 거품을 올려 맑고 깊게 끓여낸 중식 게살탕
게살팽이버섯계란생강대파
초간단국물요리해장
황진선 건고추 소고기 볶음
매콤하고 쫄깃한 건고추의 식감과 부드러운 소고기가 조화를 이루는 초간단 중식 볶음 요리
소고기건고추마늘간장계란
중화풍매운맛술안주
황진선 향라오징어
바삭하게 튀긴 오징어를 두 종류의 두반장 소스와 알싸한 마라유, 샐러리, 건고추와 함께 볶아낸 매콤한 중식 안주 요리
오징어샐러리건고추두반장라두반장
매운맛야식맥주안주
황진선 탕수우럭
통우럭에 정교한 칼집을 내어 바삭하게 튀긴 후 파와 생강 향이 깊게 배인 새콤달콤한 소스를 얹어 먹는 일품 요리
우럭대파생강양파오이
겉바속촉고급요리특별한날
황진선 탕수호박
흑백요리사에서 선보인 늙은 호박과 새우, 고기 소를 말아 바삭하게 튀겨낸 탕수호박입니다.
늙은 호박다진 돼지고기새우생강계란
이색요리튀김요리손님맞이
황진선 토마토 계란 볶음
아삭한 토마토와 폭신한 계란 딱 두 가지 주재료로 가볍고 빠르게 볶아내는 초간단 중식 계란 요리
토마토계란
초간단집밥건강식
황진선 중국집 김치볶음밥
고추기름과 간장의 불맛을 살려 돼지고기와 김치를 따로 볶아내는 정통 중식 스타일 김치볶음밥
돼지고기계란대파김치고추기름
불맛초간단야식
황진선 브로콜리 새우볶음
새우살을 계란 흰자와 전분으로 마리네이드해 부드러움을 극대화하고, 아삭한 브로콜리와 함께 담백하게 볶아내는 중식 요리
새우브로콜리계란감자 전분
담백한맛초간단건강식
황진선 마라우육
부드러운 소고기 부채살과 아삭한 죽순, 피망에 두반장과 마라유의 알싸한 매운맛을 더한 요리
소고기피망죽순건고추대파
매운맛홈파티중화풍
황진선 콜라 닭날개
달콤한 콜라 베이스에 건고추의 칼칼함과 대파, 생강 향을 더해 단짠의 조화를 극대화한 닭날개 조림
닭날개콜라대파생강건고추
단짠야식이색요리
황진선 마파두부
직접 볶아 빻은 마자오(화자오)가루와 두반장, 고소한 돼지 기름이 어우러져 코끝이 얼얼하고 매콤한 정통 사천식 마파두부
두부다진 고기대파다진 마늘다진 생강
얼얼한맛사천요리밥도둑
황진선 콩나물불고기
강한 불에 볶아 고소한 대패삼겹살에 비법 양념장과 아삭한 삶은 콩나물을 더해 불맛을 가득 입힌 밥도둑 일품요리
대패삼겹살콩나물양파청양고추다진 마늘
콩불대패삼겹살매콤달콤