반찬

식탁에 곁들이기 좋은 무침, 나물, 조림, 김치와 밑반찬

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반찬 레시피

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정렬

중식마녀 공심채볶음

10분쉬움반찬

다진 고기와 마늘의 풍미를 살려 센 불에서 빠르게 볶아낸 아삭한 공심채 볶음입니다.

대파다진 마늘다진 고기공심채간장
초간단홈파티중화풍

김대석 초롱무김치

2시간보통반찬

찹쌀풀 대신 찬밥을 갈아 넣고 사골국물로 감칠맛과 깊은 풍미를 더한 아삭한 초롱무김치

초롱무건고추배마늘양파
제철요리전통음식홈메이드

김대석 브로콜리 계란말이

20분보통반찬

흰자와 노른자를 분리하고 브로콜리와 고추로 화려한 색감을 살린 계란말이

계란브로콜리청양고추홍고추다시다
도시락아이간식손님맞이

윤이련 김무침

10분매우 쉬움반찬

집에 남아있는 묵은 김을 살짝 구워 부추와 양념장에 뚝딱 무쳐내는 초간단 밑반찬

김부추양파진간장다진 마늘
초간단냉장고털이밥도둑

윤이련 표고버섯나물

15분쉬움반찬

생표고버섯을 살짝 데친 후 들기름과 간장에 꼬들하게 볶아내어 정갈한 맛을 극대화한 명절 버섯나물

표고버섯국간장들기름맛술매실청
밑반찬건강식담백한맛

윤이련 꽈리고추무침

10분매우 쉬움반찬

불을 쓰거나 찌지 않고 생으로 버무려 아삭한 식감과 매콤달콤한 양념을 함께 즐기는 즉석 꽈리고추무침

꽈리고추쪽파진간장멸치액젓고춧가루
초간단밥도둑밑반찬

윤이련 보쌈무김치

4시간 20분보통반찬

무를 햇볕에 말리는 번거로움 없이 물엿에 절여 꼬들꼬들한 식감을 극대화한 보쌈용 무김치

무건고추잎쪽파물엿천일염
밥도둑밑반찬집밥

윤이련 노각볶음

20분쉬움반찬

참기름에 칵테일새우와 함께 볶아 쓴맛은 날리고 버터처럼 고소한 노각볶음

노각양파칵테일새우간마늘파
이색요리밑반찬감칠맛

윤이련 갓파김치

2시간보통반찬

알싸한 돌산갓과 달큰한 쪽파를 한 양념에 함께 버무려 익을수록 깊은 맛을 내는 콤보 김치

돌산갓쪽파천일염배무
밥도둑명절음식밑반찬

이원일 꼬들 당근 김치

20분쉬움반찬

자주 쓰이는 깍두기 양념에 전자레인지로 데운 매콤한 기름 양념을 더해 당근의 숨을 죽여 만든 이색 꼬들 김치.

당근깍두기 양념고춧가루설탕식용유
이색김치초간단밑반찬

옥주부 콜라비겉절이

10분쉬움반찬

제철 콜라비의 달콤함과 멸치액젓의 감칠맛이 어우러진 아삭한 즉석 겉절이

콜라비멸치액젓고춧가루마늘
즉석김치밑반찬밥도둑

옥주부 느타리버섯 감자채볶음

15분쉬움반찬

감자채의 아삭함과 느타리버섯의 쫄깃한 식감을 살린 초간단 밥도둑 반찬

감자느타리버섯양파피망당근
버섯요리밑반찬초간단