반찬

식탁에 곁들이기 좋은 무침, 나물, 조림, 김치와 밑반찬

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반찬 레시피

2,303개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

아하부장 오이 부추 무침

절이지 않고 즉석에서 겉절이처럼 버무려 아삭함과 액젓 감칠맛이 살아있는 오이부추무침

10분쉬움반찬
오이부추까나리 액젓고춧가루다진 마늘
밑반찬집밥도시락

김밀란 버섯 마리네이드

올리브유와 화이트 와인 식초로 은은히 익혀 산뜻한 산미와 버섯 풍미를 살린 이탈리아식 피클 요리

15분매우 쉬움반찬
양송이버섯올리브유마늘세이지화이트와인
초간단페어링양식

선경 롱게스트 쑥갓 들깨나물

데친 쑥갓의 은은한 향에 국간장과 고소한 들깨가루, 참기름을 더해 깔끔하게 무쳐내는 건강 나물 반찬

10분매우 쉬움반찬
쑥갓국간장다진 마늘들깨가루참기름
초간단건강식밑반찬

정호균 부추 배추 겉절이

부추와 배추를 매실액·액젓 양념에 가볍게 버무려 국물 요리에 곁들이는 아삭한 즉석 겉절이

10분매우 쉬움반찬
부추알배기 배추마늘홍고추고춧가루
초간단곁들임반찬상큼함

이원일 사과 고추 소박이

아삭한 오이 대신 오이고추를 가르고, 새콤달콤한 사과와 부추로 소를 가득 채워 싱그럽게 즐기는 겉절이형 소박이.

20분쉬움반찬
오이고추부추사과겉절이 양념고춧가루
이색소박이상큼한반찬밑반찬

여경옥 광동식 간장소스 로메인

살짝 데쳐 아삭함을 살린 로메인 상추에 파·생강 기름의 풍미와 달콤짭짤한 간장 소스를 곁들인 초간단 홍콩식 채소 요리

10분매우 쉬움반찬
로메인대파생강양조간장
초간단건강식밑반찬

이 남자의 cook 국멸치 볶음

큰 국물용 멸치를 손질해 마늘, 청양고추와 함께 쫀득하게 졸여낸 고소한 멸치볶음

15분쉬움반찬
국물용 멸치통마늘청양고추홍고추양조간장
멸치볶음국멸치볶음밑반찬

이 남자의 cook 느타리버섯전

느타리버섯을 살짝 데쳐 결대로 찢은 후 꼬치에 꿰어 쫄깃하고 고소하게 부쳐내는 전

20분쉬움반찬
느타리버섯밀가루달걀
명절음식가성비밑반찬

김대석 우엉 김치

아삭아삭한 식감과 우엉 특유의 달달한 향을 살려 찜기에 5분간 쪄내어 매콤한 양념에 버무리는 별미 우엉 김치

30분보통반찬
우엉쪽파건고추멸치액젓양파청
아삭한식감이색요리밑반찬

김대석 홈메이드 두부

백태콩과 식초, 소금을 이용해 만드는 수제 천연 간수로 집에서 부드럽고 고소하게 완성하는 손두부 레시피

12시간 30분보통반찬
백태콩식초
밥도둑도시락반찬집밥

김대석 멍게젓갈

소금과 소주로 절여 비린내를 잡고 꼬들꼬들한 식감을 살린 매콤달콤한 수제 멍게젓갈

1시간 10분쉬움반찬
멍게소주고춧가루다진 마늘멸치액젓
제철요리밥도둑바다향

김대석 된장박이 무장아찌 무침

잘 숙성된 구수한 된장박이 무장아찌를 얇게 썰어 물기를 꼭 짜낸 뒤 감칠맛 나는 매콤 단짝 양념에 조물조물 무쳐낸 오독오독 꼬들한 밑반찬

30분쉬움반찬
무장아찌쪽파고춧가루다진 마늘참기름
초간단밥도둑입맛돋우는