옥주부 콜라비겉절이
제철 콜라비의 달콤함과 멸치액젓의 감칠맛이 어우러진 아삭한 즉석 겉절이
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 콜라비는 제철에 먹어야 단맛이 강하고 매운맛이 적어 맛있는 겉절이가 됩니다.
- 대파는 넣지 않는 것이 깔끔한 맛을 내는 데 도움이 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 무 대신 이색적이고 아삭한 채소 반찬을 만들고 싶은 분들.
- 복잡한 과정 없이 액젓으로 간편하게 겉절이를 담그고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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