반찬

식탁에 곁들이기 좋은 무침, 나물, 조림, 김치와 밑반찬

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반찬 레시피

2,303개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

김대석 상추김치

토마토를 갈아 넣은 특제 양념국물로 상추의 쓴맛을 잡고 청량함을 살리고 자박한 여름 별미 김치

40분보통반찬
로메인상추토마토양파홍고추청양고추
여름별미밥도둑밑반찬

김대석 완두콩 조림

기름을 전혀 쓰지 않고 중불에서 수분을 날린 후 달콤 짭조름하게 졸여내는 담백한 완두콩 조림

10분매우 쉬움반찬
완두콩진간장조청
밑반찬초간단아이간식

김대석 마늘종 삭히기

항아리와 진한 소금물, 소주를 활용해 냉장고 없이도 1년 내내 아삭하게 보관하는 전통 마늘종 삭히기 법

30분보통반찬
마늘종뉴슈가소주
장기보관살림비법밑반찬베이스

김대석 셰프 쪽파 마리 무침

봄 제철 쪽파를 살짝 데쳐 돌돌 말아준 뒤 초고추장을 더한 새콤달콤한 양념에 버무려 먹는 아삭한 반찬

15분쉬움반찬
쪽파고춧가루다진마늘진간장매실청
초간단제철요리새콤달콤

김대석 고추장 마늘 장아찌

마늘을 찜기에 쪄서 아린맛을 빼고 고추장 양념에 버무려 만드는 밥반찬용 마늘 장아찌

45분쉬움반찬
마늘소주식초고추장고춧가루
밥도둑밑반찬집밥

김대석 브로콜리 두부무침

데치지 않고 찐 브로콜리에 볶은 두부와 들깨가루를 넣어 고소하게 무쳐내는 건강 반찬

25분쉬움반찬
브로콜리두부다진 마늘들깨가루국간장
초간단밑반찬집밥

김대석 묵은지 김전

구운 곱창김에 씻은 묵은지를 올려 계란물을 입혀 바삭하고 고소하게 부쳐내는 별미 전

20분쉬움반찬
묵은지곱창김계란홍고추
별미명절음식초간단

김대석 시래기 된장지짐

칼등으로 두드려 부드럽게 만든 시래기에 된장 양념과 쌀뜨물을 넣어 자박하게 지져내는 구수한 반찬

35분쉬움반찬
시래기된장다진 마늘국간장국물용 멸치
밥도둑국물요리냉장고털이

김대석 김말이전

꼬치 없이 맛살, 당근, 버섯, 오이, 햄 등을 단단하게 김에 말아 고소하게 부쳐낸 비주얼 최강 김말이전

30분쉬움반찬
김밥용 김오이당근새송이버섯김밥용 햄
명절음식이색레시피손님초대요리

김대석 브로콜리 콩나물무침

콩나물 삶은 물과 멸치액젓으로 감칠맛을 더하고 아삭한 브로콜리를 더해 영양과 색감을 살린 이색 콩나물무침

15분매우 쉬움반찬
콩나물브로콜리다진 마늘멸치액젓
초간단매일반찬밥도둑

김대석 오이 콩가루 무침

숟가락으로 씨를 파내 아삭함을 살린 오이에 볶은 콩가루를 버무려 고소함을 살린 이색 반찬

45분쉬움반찬
오이간장볶은 콩가루
초간단이색반찬냉장고털이

김대석 표고 메추리알 장조림

건표고버섯 우린 물에 다시마를 통째로 넣고 조려 감칠맛과 쫀득함을 살린 메추리알 장조림

40분쉬움반찬
메추리알건표고버섯멸치건다시마당근
밥도둑도시락반찬집밥