고기/메인

고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리

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고기/메인 레시피

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정렬

철가방요리사 오향장육

소 아롱사태와 쫀득한 돼지껍데기 젤라틴 소스로 풍미를 극대화한 정통 중식 오향장육 냉채

3시간어려움고기/메인
소고기 아롱사태돼지껍데기오이마늘청양고추
냉채보양식손님맞이

육식맨 수주육편

마라탕과 제육볶음의 매력을 결합한 부드럽고 얼얼한 사천 정통 고기 요리

40분어려움고기/메인
돼지 안심계란감자전분쪽파미나리
사천요리마라요리이색요리

육식맨 정통 상하이식 홍소육

향신료 없이 진간장과 노추로 깊은 감칠맛을 낸 상하이 정통 삼겹살 조림

1시간 30분보통고기/메인
오겹살생강쪽파황주진간장
삼겹살중화요리단짠

뚝딱이형 토마토달걀볶음

토마토와 계란을 굴소스·케첩으로 간해 부드럽게 볶아낸 토마토달걀볶음

35분보통고기/메인
대파토마토계란굴소스케찹
집밥밥도둑손님맞이

뚝딱이형 삼겹살탕수육

삼겹살에 라이스페이퍼 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀기고 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 삼겹살탕수육

1시간 10분보통고기/메인
삼겹살라이스페이퍼양파피망목이버섯
고기요리집밥손님맞이

백종원 마늘탕수육

굵게 다진 마늘로 알싸한 풍미를 가득 채우고 되직한 반죽으로 바삭하게 튀겨내어 소스 없이도 맛있는 중화풍 마늘탕수육

30분보통고기/메인
돼지고기등심튀김가루식용유식용유(튀김용)
집밥중화풍고기요리

선경 롱게스트 소갈비찜

레드와인과 꿀을 넣어 윤기와 깊은 양념 풍미를 살리고 푹 조려 부드럽게 완성하는 소갈비찜

1시간 50분보통고기/메인
소갈비진간장레드와인통마늘
밥도둑명절음식손님맞이

김호윤 잡채

당면을 따로 삶지 않고 양념물에 직접 졸여 식어도 불지 않는 초간단 원팬 잡채입니다.

40분쉬움고기/메인
당면목이버섯시금치양파당근
초간단명절음식손님맞이

김호윤 꽈리고추 간장 제육볶음

돼지 뒷다리살과 꽈리고추를 기름에 바싹 볶아 감칠맛을 끌어올린 간장 불고기입니다.

20분쉬움고기/메인
돼지고기꽈리고추진간장굴소스참치액
단짠고기요리손님맞이

이혜정 LA갈비찜

LA갈비를 청주로 1차 익히고 채소를 별도로 조려 모양이 뭉개지지 않고 윤기나게 완성하는 명절 갈비찜

1시간보통고기/메인
LA갈비당근은행
명절음식손님초대요리단짠단짠

매일맛나 허니 갈릭 치킨

한 입 크기의 닭가슴살과 쫄깃한 떡을 노릇하게 구워 달콤 알싸한 마늘 간장 버터 소스에 졸여낸 치킨

20분쉬움고기/메인
닭가슴살가래떡밀가루마늘무염버터
단짠단짠초간단맥주안주

매일맛나 쌀 닭강정

쌀가루로 더욱 바삭하게 튀겨내 매콤달콤한 황금 비율 양념을 버무린 순살 닭강정

45분보통고기/메인
닭안심다진 마늘생강가루청주고운 고춧가루
겉바속촉특제양념야식