아하부장 크리스피 후라이드 치킨
시판 치킨파우더를 활용해 물결무늬 크런치 튀김옷과 바삭함을 살린 가성비 후라이드 치킨
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 비닐봉지에 닭과 마른 가루를 넣고 흔들어주면 전문점 같은 물결무늬 크런치 튀김옷이 완성됩니다.
- 염지 과정을 거쳐야 닭 속살까지 간이 잘 배고 육질이 부드러워집니다.
- 기름의 양이 충분해야 튀기는 동안 기름 온도가 급격히 떨어지는 것을 방지할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 전문점 스타일의 바삭한 후라이드 치킨을 만들어보고 싶은 분들.
- 크리스피한 물결무늬 튀김옷 식감을 좋아하는 분들.
- 단순한 재료로 가성비 높은 치킨 요리를 완성하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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