술자리, 야식, 곁들임 메뉴로 잘 어울리는 진한 맛의 레시피
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오이고추를 두툼하게 썰어 부침가루와 다진 마늘을 넣고 기름에 바삭하게 구워내는 청량하고 고소한 부침개
냉동 감자튀김을 활용해 패스트푸드점 스타일 시즈닝부터 4가지 특제 디핑 소스, 캐나다식 푸틴과 김치 살사 프라이까지 즐기는 안주 레시피
된장으로 누린내를 잡고 아삭한 콩나물 육수에 돈가스 소스를 더해 매콤달콤한 감칠맛을 극대화한 푸집한 국물닭발
반죽 마지막에 빵가루를 더해 가장자리뿐만 아니라 전체를 과자처럼 바삭하게 구워낸 이색 부추전
매콤한 수제 양념장에 신선한 채소와 당면, 야들야들한 소곱창을 함께 볶아내는 야채 소곱창 볶음입니다.
반으로 자른 팽이버섯과 신김치를 다진 마늘과 부침가루에 치대어 물기 없이 바삭하게 지져낸 별미 전
튀김옷이 분리되지 않고 겉은 바삭, 속은 부드럽고 쫀득하게 즐기는 일식 스타일 오징어 튀김
흑백요리사 장호준 셰프의 시그니처 메뉴로, 불향을 가득 입힌 구운 양파에 부드러운 된장 생크림 소스와 바삭한 튀김 파를 곁들인 요리
바삭하게 튀겨낸 마늘 크런치를 듬뿍 올려 홍콩 야시장의 이국적인 풍미를 재현한 매콤 짭조름한 새우 요리
된장에 삶아 구운 대창과 쭈꾸미를 고춧가루 양념에 볶아 매콤달콤하게 즐기는 대창쭈꾸미볶음
고소한 차돌박이와 진한 수제 치즈 소스를 크로와상에 곁들여 즐기는 이색 필리 치즈 스테이크
삶은 막창에 다진 생강과 매콤한 양념을 버무리고 모짜렐라 치즈를 녹여 풍미를 더한 데리야끼 돼지막창
