주요 재료 🥩
북어채전분가루고추장케첩물엿고추기름
이 남자의 cook 북어채 강정
질긴 북어채를 부드럽게 불려 전분 옷을 입혀 튀겨낸 뒤, 매콤달콤한 특제 강정 소스에 버무려 닭강정보다 맛있는 식감을 내는 북어채 강정
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 명절이나 제사 후 남은 북어채/황태채를 색다르고 맛있는 요리로 변신시키고 싶은 분들
- ⭐ 치킨이나 닭강정 대신 부담 없이 즐길 수 있는 매콤달콤 겉바속촉 안주를 찾으시는 분들
- ⭐ 아이들 간식과 어른들 술안주를 매콤달콤한 소스로 한 번에 해결하고 싶은 분들
필요한 재료 🛒3인분
- 북어채 100g
- 물 500ml
- 전분가루 3큰술
- 식용유 적당량
- 양조간장 1큰술
- 고추장 1큰술
- 고춧가루 1/2큰술
- 굴소스 1/2큰술
- 케첩 2큰술
- 물엿 3큰술
- 맛술 3큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 후춧가루 4꼬집
- 고추기름 2큰술
- 통깨 1큰술
- 실파 약간
