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排序
Kim Dae-seok 厨师的五花肉辣牛肉汤
这是一款超级简单的辣牛肉汤，通过使用五花肉、牛骨汤和半勺大酱，省去了复杂的步骤，味道深邃浓郁。
五花肉大葱萝卜青辣椒牛骨汤
辣味汤下饭菜丰盛餐点
Kim Dae-seok 蔬菜炒茄子
利用盐和糖浆去除茄子水分，使其口感紧实劲道，炒制出浓郁鲜美的风味。
茄子洋葱大蒜青辣椒红甜椒
配菜劲道口感非常简单
Kim Dae-seok 的白菜炒虾仁
将白菜快速焯水以保持爽脆口感，再与鲜嫩虾仁及蚝油大火快炒，制作出一道鲜美多汁的中式佳肴。
白菜虾仁彩椒青辣椒大蒜
咸甜平衡中式料理宴客菜
Kim Dae-seok 洋葱泡菜
通过酸奶增加鲜味深度，并利用麦芽糖和盐浸泡洋葱以防止水分渗出，从而制作出爽脆不软烂的洋葱泡菜。
洋葱韭菜红辣椒生姜大蒜
超级简单夏季泡菜解腻
Kim Dae-seok 卷心菜豆腐煎饼
一款用卷心菜、豆腐和米纸制作的健康酥脆煎饼，完全不含面粉
卷心菜韭菜胡萝卜青辣椒红辣椒
卷心菜食谱豆腐食谱无面粉
Kim Dae-seok 苹果卷心菜水泡菜
这道清爽的夏季美食通过腌制卷心菜和黄瓜来获得爽脆口感，再倒入清澈凉爽的汤汁制成。
卷心菜黄瓜面粉苹果洋葱
清爽汤汁夏季美食纯净口感
Kim Dae-seok 自制黄萝卜腌菜
利用栀子呈现天然金黄色，添加新糖精提升鲜味深度，保持清脆口感，还原地道中餐馆风味的自制黄萝卜腌菜。
萝卜栀子醋新糖精
小菜自制腌菜家常小菜
Kim Dae-seok 大葱紫苏酱饼
这是一款口感酥脆的煎饼，以韩式辣椒酱和大酱调配出黄金比例的底味，并融合了清香的大葱、紫苏叶以及鲜嫩的冷冻虾仁。
大葱紫苏叶韩式辣椒酱大酱蒜末
超简单雨天宵夜
Kim Dae-seok 自制花生酱
这是一款简单且健康的花生酱，仅使用烤花生和少许盐制成，无需任何添加剂或黄油。
烤花生
简单万能酱料自制
Kim Dae-seok 的水芹五花肉卷
将五花肉用米纸包裹，搭配清香的水芹和金针菇蒸制，配以酸甜的芥末酱食用。
五花肉水芹金针菇米纸芥末
肉类料理下饭菜宴客菜
Kim Dae-seok 紫苏叶炒小鱼干
这道配菜用糖代替蜂蜜，确保即使冷却后也不会结块，完美平衡了紫苏叶的深厚风味与小鱼干的鲜美口感。
紫苏叶小鱼干大蒜鱼露梅子汁
快速简单下饭菜便当
Kim Dae-seok 紫苏粉蒸辣椒
使用米粉和紫苏粉代替小麦粉，增加口感的丰富度与嚼劲，打造升级版的蒸辣椒。
蒸辣椒大葱红辣椒辣椒粉蒜末
浓郁风味日常小菜嚼劲口感