Kim Dae-seok 卷心菜豆腐煎饼

烹饪提示 💡

• 务必用大火将豆腐和蔬菜的水分彻底炒干，这样煎饼才不会软塌，并能保持蓬松的口感。
• 米纸容易粘连，因此盛放的盘子要抹油，煎的时候也要保持间距，防止粘在一起。
• 在蘸酱中加入1大勺水可以防止过咸，并平衡整体风味。

推荐给 🙋

• ⭐追求健康、无面粉轻食的人群。
• ⭐想要用卷心菜和豆腐制作酥脆美味料理的人群。