YOOXICMAN 的盐烤五花肉牛排
一道表演性菜肴，通过将热脆的五花肉夹在嫩滑的牛外脊片之间，最大程度地提升鲜香深度和浓郁风味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 牛外脊肉天然容易散开，因此烹饪时必须用烹饪棉线绑紧以保持形状。
- 五花肉应在高温（约230度）下快速炸制，以达到理想的金黄色和酥脆感，同时避免油烟。
- 完成后搭配芥末食用，以中和五花肉的油腻感。
推荐给
- 想要用精彩的烹饪表演给客人留下深刻印象的人。
- 喜欢浓郁五花肉风味、追求独特牛排体验的人。
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