YOOXICMAN 俄式羊里脊肉串烧
一种精致的羊肉串，通过用纯洋葱汁和包括孜然在内的多种香料腌制，突显羊肉的独特风味。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 只使用过滤后的洋葱汁而非生洋葱碎，能让洋葱味更深入，并防止烧烤时固体烧焦。
- 如果不喜欢羊肉的膻味，可以稍微增加孜然的用量，以更好地掩盖膻味并增添香气。
- 烤好的肉串可以蘸番茄酱，或者用皮塔饼包裹新鲜蔬菜一起吃，味道更佳。
推荐给
- 想吃到比普通羊肉串店更厚实多汁羊肉料理的人。
- 想品尝带有浓郁异国香料风味（尤其是孜然）烤肉的人。
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