详细食谱简易食谱所需食材 🛒3人份猪颈肉 1公斤洋葱 3~4个盐 适量胡椒 适量醋 少许(以滴淋的量)食谱 🍳将猪颈肉切成大块,约鸡蛋大小,以便串在烤肉签上。将洋葱粗略切片——无需切薄。在深碗底部铺一层洋葱片,然后放上一层猪颈肉,均匀撒上盐和胡椒。再铺一层洋葱片,然后用手用力按压,挤出洋葱汁。在肉的表面轻轻滴淋少量醋,就像撒水滴一样。