YOOXICMAN 枫糖厚切培根

这是一款自制培根,将厚切五花肉涂满枫糖浆的奢华甜味与多种香料,腌制一周后,用橡木的微妙烟熏味进行熏制。

所需食材 10人份

食谱

烹饪提示

  • 由于需要长时间冷藏,肉本身的新鲜度非常重要。请务必使用新鲜、优质的五花肉。
  • 枫糖浆是必不可少的,它不仅为培根提供了微妙而奢华的甜味,还能起到粘合剂的作用,帮助粉末状香料更好地附着在肉的表面。

推荐给

  • 那些对市售培根薄薄的口感感到失望,想要充满口腔的厚实肉味的人。
  • 那些愿意投入大量时间和精力,想要掌握高品质熏肉料理的人。

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