This Man's Cook 黄豆芽鱿鱼韩式烤肉

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 烹饪过程中无需加水——黄豆芽、蔬菜和鱿鱼自带的水分已足够，可防止糊锅同时保持食材湿润。
• 用烧酒蒸鱿鱼，酒精受热蒸发，能有效去除海鲜及黄豆芽的腥味。
• 加入腌料后，必须用大火快速翻炒约2分钟，以保留黄豆芽的脆感，并避免产生过多汤汁。