主要食材 🥩
羊肉块土豆胡萝卜洋葱
YOOXICMAN的蒙古石头烤肉
一种传统的蒙古游牧食谱，在明火上层层叠放热羊肉、蔬菜和加热的石头，利用压力烹饪。
🙋 推荐给
- ⭐ 那些希望在露营或户外活动中尝试独特、视觉冲击力强的肉类菜肴的人
- ⭐ 那些想要体验仅使用洋葱和盐、不加人工调味料的新鲜羊肉纯净、深厚风味的人
所需食材 🛒8人份
- 羊肉块（腿肉或里脊）约10公斤
- 盐适量（足够慷慨地覆盖肉）
- 洋葱3~4个
- 土豆5~6个
- 胡萝卜2~3根
- 水适量（刚好填满锅底）
- 约10块坚硬光滑的河石
食谱 🍳
- 将羊肉切成带骨的大块，然后用喷灯烧掉表面残留的毛发，彻底清洁。
- 清洁后，在羊肉上慷慨地撒盐并充分搅拌，确保调味均匀地渗透进肉里。
- 将土豆和胡萝卜彻底清洗，保持完整或切成大块；将洋葱切成厚条。
