攻击手厨师 黑松露黄油牛排

通过最大化美拉德反应,将牛里脊煎至外焦里嫩,搭配芳香浓郁的黑松露黄油,是一道高级料理。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 黄油需提前取出回温,使用温水浸泡过的勺子舀取,可轻松塑成饱满的球形。
  • 肉片越薄,越需用大火短时间煎制表面,才能避免过熟,保持多汁口感。

推荐给

  • 希望在特殊纪念日于家中轻松营造高级餐厅氛围的人。
  • 想要体验浓郁牛肉汁水与黑松露独特香气完美融合的人。

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