详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份干粉丝 120克香菇 150克大葱 1根韩国辣辣椒 3个食用油 1-2汤匙真酱油 3汤匙蚝油 1汤匙红糖 2汤匙（平匙）蒜末 0.5汤匙黑胡椒 5捻水 150毫升芝麻油 1汤匙芝麻 适量食谱 🍳去除香菇的菌柄，切成扁平的矩形片。将3个韩国辣辣椒和1根大葱切片。将粉丝在冷水中浸泡1小时，或煮3-4分钟。煮好后，可以用冷水冲洗并沥干备用。制作调味酱：混合3汤匙真酱油、1汤匙蚝油、2汤匙红糖（平匙）、0.5汤匙蒜末和5捻黑胡椒。在锅中加热1-2汤匙食用油，先翻炒香菇。待蘑菇炒至一定程度，加入约一半的调味酱，继续翻炒。加入准备好的粉丝，然后逐渐倒入剩余的调味酱和150毫升水，翻炒1分钟。最后淋上1汤匙芝麻油，撒上芝麻即可。将香菇、大葱和韩国辣辣椒切片，粉丝通过浸泡或煮制准备好。制作调味酱，锅中加热食用油，翻炒蘑菇，然后加入一半的调味酱。加入粉丝、剩余的调味酱和水，翻炒1分钟，最后淋上芝麻油和芝麻。烹饪提示 💡粉丝可以用冷水浸泡1小时或煮3-4分钟。如果煮好后不立即翻炒，用冷水冲洗可以防止变糊。使用足量的食用油有助于粉丝翻炒均匀。推荐给 🙋⭐寻找简单一人食的人。⭐第一次做杂菜的人。⭐想享用无肉杂菜的人。
