Yoon Yi-ryeon的浓酱蒸南瓜叶

一道夏季健康包饭食谱,用蛤蜊和香菇熬制的咸香浓酱,搭配嫩蒸南瓜叶。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 朝鲜南瓜叶很嫩;嫩西葫芦叶较硬且绒毛多,但仍可食用。
  • 如果一开始把浓酱做得太稠,后面只会剩下固体,所以最好保持稍微稀一点。
  • 蒸南瓜叶而非煮,以保留其独特的清香和颜色。
  • 根据口味调整大酱的用量。

推荐给

  • 想在食欲不振的季节享受健康咸香包饭的人。
  • 想学习制作不咸且浓稠的传统浓酱秘诀的人。
  • 寻找嫩蒸南瓜叶处理方法的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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