Yoon Yi-ryeon的浓酱蒸南瓜叶
一道夏季健康包饭食谱,用蛤蜊和香菇熬制的咸香浓酱,搭配嫩蒸南瓜叶。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 朝鲜南瓜叶很嫩;嫩西葫芦叶较硬且绒毛多,但仍可食用。
- 如果一开始把浓酱做得太稠,后面只会剩下固体,所以最好保持稍微稀一点。
- 蒸南瓜叶而非煮,以保留其独特的清香和颜色。
- 根据口味调整大酱的用量。
推荐给
- 想在食欲不振的季节享受健康咸香包饭的人。
- 想学习制作不咸且浓稠的传统浓酱秘诀的人。
- 寻找嫩蒸南瓜叶处理方法的人。
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