This Man's Cook 南瓜叶裹强味豆酱

一道健康卷饭食谱,选用嫩滑蒸南瓜叶包裹多种蔬菜与菌类,搭配浓郁咸香、浓稠的强味豆酱,风味十足。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 若茎部表皮难以剥离,可用剪刀稍剪茎端,再用指甲捏住撕下。
  • 避免蒸锅过满——每次蒸15~20片为宜,确保受热均匀。
  • 剩余蒸好的南瓜叶分装入密封袋冷冻保存,随时解冻享用,四季皆宜。

推荐给

  • 夏季食欲不振时想吃香气扑鼻、健康清爽的卷饭料理者。
  • 希望利用冰箱剩菜制作美味咸香配菜(米饭杀手)的人。

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