一道超快的葱丝沙拉,突出葱的辛辣香气和脆爽口感,用发酵鳀鱼酱和青梅浓缩液在5分钟内完成。
这道紫苏梗小菜做法简单清爽,仅使用少量鱼露,并辅以酱油和少许醋,口感清脆而不油腻。
一道简单快捷的紫苏小菜,将一口大小的紫苏叶用自制酱汁浸泡,酱汁由大米、洋葱和梨制成,味道浓郁香甜咸鲜,搭配爽脆的细丝萝卜,30分钟即可完成。
无需酱油腌制,仅用梨汁、盐和黑胡椒清爽烤制的美式肋排,搭配酸甜开胃的红洋葱凉拌菜
一道用干鳀鱼酱和盐调味的咸鲜香葱小菜,是烧烤肉类的理想搭配。
用酱油、鱼露、水、梅子糖浆、醋、糖、辣椒粉、芝麻油和芝麻拌韭菜和洋葱,制成酸甜可口的拌菜。
用柠檬汁和青阳辣椒直接拌匀,无需盐腌,清爽鲜辣的拌菜