Yoon Yi-ryeon的桔梗拌菜
柔软甘甜、无苦味的桔梗拌菜。蒸制保留口感,最后撒上碎芝麻和葱花,味道清爽。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 注意控制蒸制时间,保持桔梗根软嫩而不硬。蒸太久会变得糊烂。
- 如果用普通盐代替调味盐,加一点糖可以减少苦味。
- 为了保持清爽风味,桔梗拌菜中避免加入味道强烈的蒜、老抽或鱼露。
- 食用前再撒碎芝麻,以免变软。
推荐给
- 准备节日餐桌的人。
- 寻找清淡蔬菜小菜的人。
- 想快速简便制作小菜的人。
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柔软甘甜、无苦味的桔梗拌菜。蒸制保留口感,最后撒上碎芝麻和葱花,味道清爽。