详细食谱简易食谱所需食材 🛒6人份5杯糯米（使用160毫升纸咖啡杯）1杯白米（使用160毫升纸咖啡杯）6杯水（使用160毫升纸咖啡杯）5把泡发的豆子1把焯过水的红豆1平汤匙海盐1平汤匙原糖1汤匙芝麻油或紫苏油食谱 🍳将5杯糯米和1杯白米混合，彻底淘洗干净。糯米不要浸泡。在淘洗好的米中加入6杯水。总米水比例为1:1。加入5把已浸泡12小时的豆子。将1把焯过水的红豆用煮豆子的水冲洗一下，然后最后放在最上面。初次焯水：将1杯红豆和2.5杯水放入压力锅中，煮约2分钟，至稍微欠熟。加入1平汤匙盐和1平汤匙原糖。加入1汤匙芝麻油或紫苏油。盖上压力锅盖并加热。待压力上升、限压阀开始晃动时，转小火，像煮普通白米饭一样烹煮。电压力锅也可使用相同比例。米饭煮好后，打开盖子，检查红豆是否完整地留在表面。注意底部不要烧焦。将糯米和白米淘洗干净，加水，然后加入泡发的豆子和焯过水的红豆。加入盐、原糖和油，然后放入压力锅中烹煮。压力上升后，转小火，像煮普通白米饭一样烹煮。煮好后，检查红豆是否在表面，确保没有烧焦。烹饪提示 💡加入原糖并不会使米饭变甜，而是让豆子带有微妙的甜味，更加美味。如果糯米不新鲜或电压力锅功率不足，最好将糯米短暂浸泡一下。推荐给 🙋⭐追求健康饮食的人。⭐喜欢传统米饭的人。⭐喜欢杂粮饭的人
