申东民的炸弹锅蛋羹

烹饪提示 💡

• 保持蛋与水3:1的比例是获得理想口感的关键——既不过于坚实也不过于稀薄。
• 为防止糊底，一旦蛋液开始凝固，务必小心地在锅边和锅底持续搅拌。

推荐给 🙋

• ⭐希望成功做出从锅中剧烈膨胀、如炸弹般惊艳的蛋羹的人。
• ⭐寻找温和顺滑配菜，适合儿童食用或搭配辛辣菜肴的家长。