约40分钟难度 普通肉类与主菜主要食材 🥩牛肉彩椒番茄西兰花超甜玉米洋葱Jin-ganjang（韩式通用酱油）蚝油A1酱墨西哥辣椒酱蒜末Mirim（韩国料酒）（韩式甜料酒）盐胡椒橄榄油标签 🏷️家庭聚会宴客特制酱汁
详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份牛肉（烧烤用）400克红彩椒 1/2个黄彩椒 1/2个黑番茄或小番茄 1个西兰花 100克超甜玉米 1/2根洋葱 2个（用于整批酱汁）Jin-ganjang 1/2杯（用于整批酱汁）蚝油 1汤匙（用于整批酱汁）A1酱 2汤匙（用于整批酱汁）墨西哥辣椒酱 5滴（用于整批酱汁）蒜末 1/2汤匙（用于整批酱汁）Mirim（韩国料酒） 2/3杯（用于整批酱汁）成品酱汁 1/2杯（120毫升，2人份）烤盐 1茶匙黑胡椒粉 适量橄榄油 2汤匙食谱 🍳将红彩椒、黄彩椒、番茄和西兰花切成一口大小。从1/2根超甜玉米上剥下玉米粒。将2个洋葱磨碎。与1/2杯Jin-ganjang、1汤匙蚝油、2汤匙A1酱、5滴墨西哥辣椒酱、1/2汤匙蒜末和2/3杯Mirim（韩国料酒）混合。煮沸制成整批酱汁。将400克牛肉用1茶匙烤盐、黑胡椒粉和1汤匙橄榄油涂抹均匀。腌制30分钟。用大火加热平底锅。加入剩余的1汤匙橄榄油，将牛肉和蔬菜分别煎至金黄。将煎好的牛肉和蔬菜混合。加入1/2杯成品酱汁，快速翻炒至酱汁均匀裹上并呈现光泽。准备蔬菜。用磨碎的洋葱和官方调味比例煮沸整批酱汁。将400克牛肉用盐、胡椒和橄榄油腌制30分钟。煎牛肉和蔬菜，然后加入1/2杯成品酱汁快速翻炒。烹饪提示 💡使用烤盐可以降低咸度并增强甜味和鲜味，非常适合用于肉类调味。烤制番茄或超甜玉米等蔬菜可以浓缩其甜味，与牛排搭配极佳。推荐给 🙋⭐想在家营造餐厅氛围的人。⭐喜欢搭配大量蔬菜的肉类菜肴的人。
