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按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。

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找到 15 个食谱。

排序

郑智善的干豆腐皮凉拌

一种中式风味的干豆腐皮切成面条状,与黄瓜和芹菜拌上酸辣特制辣椒酱。

15分钟简单配菜
干豆腐皮黄瓜芹菜韩国大葱粗辣椒粉
酸辣中式凉拌减肥餐

安成宰的四川辣味菠菜虾仁

主厨安成宰精心打造的一款高级前菜,以虾头和虾壳熬制的油烹煮虾仁,加入小苏打提升口感韧性,搭配用四川花椒油与柠檬调制的酸辣菠菜快炒,风味层次丰富。

25分钟普通下酒菜
虾菠菜大蒜橄榄油辣椒片
夜宵小吃清爽口感开胃前菜

Ttukdak Hyung 辣味无骨鸡爪

有嚼劲的无骨鸡爪,用辣酱、青阳辣椒、大蒜和生姜翻炒,最后带出烟熏火辣的滋味。

35分钟较难下酒菜
无骨鸡爪韩式辣酱韩式辣椒粉Jin-ganjang(韩式万能酱油)Miwon(韩式味精)
下酒菜辣味分量十足

Kim Ho-yoon 的麻辣土豆排骨汤辣味拉面

一款解酒拉面,将辣味拉面汤底与麻辣酱、紫苏籽粉和紫苏叶相结合,营造出类似土豆排骨汤的辛辣鲜美风味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
辣味拉面麻辣酱紫苏籽粉紫苏叶鸡蛋
解酒拉面宵夜特色拉面

Yeo Kyung-ok的中式拍黄瓜

一道清爽辛辣的中式风味黄瓜沙拉,用刀背轻轻拍打黄瓜后再与花椒油和辣椒油拌匀,带来酸甜麻香的独特风味。

5分钟非常简单配菜
黄瓜大蒜醋酱油花椒油
超简单下饭神器深夜小吃

Yeo Kyung-rae 的拍黄瓜

一道清脆酸甜的中式黄瓜沙拉,用槌子敲打黄瓜让调味料深入渗透。

10分钟简单配菜
黄瓜葱蒜末醋酱油
黄瓜沙拉超简单夏日小菜

Park Eun-young 中式土豆沙拉

一道独特的凉拌小菜,用爽脆的焯水土豆丝,佐以酸爽的醋和四川花椒油的麻香,唤醒食欲

10分钟简单配菜
土豆蒜末干辣椒香菜醋
快手简单小菜中式风味

朴恩英的鱼香茄子虾

将嫩滑的虾肉填入茄子口袋中,炸至酥脆,再淋上带有花椒油独特辛麻风味的酸辣紫苏籽酱,这是一道精致的中式佳肴。

35分钟较难肉类与主菜
茄子虾木耳芹菜红椒
招待客人佐酒小食高档菜肴

余景玉的川味泡菜拌面

一道带有独特川味风味的酸甜泡菜拌面,加入豆瓣酱和花椒油,口感丰富诱人。

15分钟简单面食与韩式小吃
冷面大白菜泡菜黄瓜豆瓣酱蚝油
川味风格夏季特色面食

Yeo Kyung-ok 四川风味炸酱面

这是一款别具一格的辣味炸酱面,通过结合韩式辣椒酱与豆瓣酱的辣味,并融入花椒油的独特香气,取代了传统的春酱,能瞬间唤醒食欲。

20分钟简单面食与韩式小吃
猪肉洋葱大葱大蒜生姜
中式料理辣味面食

李妍福的四川麻辣烤番茄米糕

一道融合风味的米糕料理,搭配浓郁酸香的番茄酱汁,融入中式四川麻辣风味,带来令人上瘾的辛辣与麻感体验。

15分钟简单面食与韩式小吃
米糕法兰克福香肠洋葱青葱黄油
融合菜面食类特色菜

李妍福的麻辣石斛炒菜

一道独特的融合菜肴,选用嫩化的石斛,用木槌轻敲后与辛辣麻味浓郁的麻辣酱汁一同快炒。

20分钟简单配菜
去皮石斛市售麻辣酱料酒蚝油大蒜
融合料理米饭配菜下饭神器
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