Yeo Kyung-ok 的拍黄瓜
这是一款清爽脆嫩的中式黄瓜小菜,酸甜可口,通过拍打黄瓜使调料深入入味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 由于这道菜无需腌制,现做现吃口感最好,能保持清脆的质地并防止出水过多。
- 使用细辣椒粉代替辣椒油有助于吸收黄瓜本身的水分,确保调料能很好地附着在黄瓜上,不会产生油水分离。
推荐给
- 寻找清爽解腻蔬菜小菜以搭配油腻餐点的人群。
- 需要 5 分钟快手小菜来开胃的人群。
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这是一款清爽脆嫩的中式黄瓜小菜,酸甜可口,通过拍打黄瓜使调料深入入味。