余景来的辣椒粉玻璃面炒制

烹饪提示 💡

• 先将猪肉和洋葱炒香，有助于分散蔬菜中的水分和油脂，防止食材粘锅。
• 洋葱是主料；其他蔬菜主要起配色作用。可根据喜好添加葱段或香菇。
• 避免一次炒太多食材——每次炒制1-2人份，可确保受热均匀，效果更佳。

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