成始璄的韭菜粉条杂菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 由于粉条未浸泡直接加入，如果煮粉条时汤汁蒸发过快，可每次加1-2汤匙水，保持炖煮状态。
• 韭菜煮太久会变软变韧，因此务必关火后仅用余热翻拌，以保持其口感和香气。
• 越南辣椒是解腻的关键食材，建议加入；可根据个人辣度调整用量。

推荐给 🙋

• ⭐想要在15分钟内轻松快速做出费时杂菜的人。
• ⭐喜欢香辣浓郁、调味充分的杂菜盖饭的人。