Yeo Kyung-rae 的中式烤肉
这是一款简单美味的蒙古风味烤肉，通过秘制手法为瘦猪里脊肉注入水分，使其口感鲜嫩酥脆。每一口都能享受到多汁与爽脆的双重口感。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 对于猪里脊等瘦肉部位，在腌制揉捏时分次加入少量水，可以保持肉质鲜嫩，避免烹饪后干柴。
- 为了保持生菜爽脆的口感，大火翻炒的时间一定要短。
推荐给
- 想要在家利用常见食材制作异国风味精致肉菜的人群。
- 寻找适合儿童或老年人食用、口感鲜嫩配菜的人群。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
正在加载烹饪评价…
